Vi trenger mat

Verdal er en av Trøndelags viktigste landbrukskommuner, med lange tradisjoner for
matproduksjon. Her har landbruket gode naturgitte forutsetning for produksjon av mat, og sterke
fagmiljøer og aktive bønder gjør kommunen til et kraftsentrum for norsk matproduksjon.
Verdals totale jordbruksareal er på ca. 84.000 dekar Her dyrkes korn på ca. 35.000 dekar, gras og
grovfor på ca. 48.000 dekar og potet og grønnsaker på ca. 1500 dekar. I nedre deler av Verdal er
det kornproduksjon som er hovedvekst, lenger oppover i dalene er det gras og grovfor til husdyr
som er hovedvekst.


Husdyrholdet står sterkt i kommunen og Verdal er en av Trøndelags største landbrukskommuner
når det gjelder melk- og kjøttproduksjon. Melk produseres på ca. 45 bruk som samlet har ca. 1800
melkekyr. Totalt produseres ca. 13 millioner liter melk pr år. I tillegg har kommunen kjøttproduksjon
på ammekyr, sau, gris og kylling.


Utnytting av utmarksarealene til beitedyr er sterkt fremtredende i Verdal, med store
utmarksressurser og ei svært stor og aktiv beitedyrsnæring. Totalt har vi ca. 6500 søyer på
gårdsbrukene i Verdal, og dette gjør at vi har nærmere 20.000 beitende sau og lam i utmarka i
Verdal i sommerhalvåret


Alt dette gjør Verdal kommune til en av de største produsentene av landbruksvarer i Trøndelag, og
den har dermed også en sentral rolle i norsk matproduksjon.
Sten Solum, pensjonert landbrukssjef, Verdal kommune.